Asam amino

• L-alanin Tingkat Industri

  L-alanin tingkat industri (rumus kimia: C₃H₇NO₂) adalah asam amino non-esensial yang banyak digunakan dalam produksi industri dan biokimia. Alanin-tingkat industri terutama diproduksi melalui...

  Lebih
• Asam Amino Kelas Makanan

  Asam amino food grade banyak digunakan karena sumber alaminya, fortifikasi nutrisi dan keragaman fungsinya, dan telah menjadi bahan utama dalam inovasi pangan modern.

  Lebih
• L-alanin

  L-alanin adalah bubuk kristal tidak berwarna hingga putih, larut dalam air dan etanol, tidak larut dalam eter dan aseton. Sifat fisik ini memungkinkan L-alanin ada secara stabil di berbagai...

  Lebih
• Asam Glutamat Berkualitas Tinggi

  Bentuk Umum
  Monosodium glutamat (MSG): Bentuk garam natrium, penambah rasa makanan yang paling banyak digunakan.
  Kalsium/kalium glutamat: Pengganti natrium rendah, cocok untuk makanan yang...

  Lebih
• L-Struktur Asam Aspartat

  Aktivitas Optik
  Struktur asam aspartat L aktif secara optik karena adanya atom karbon asimetris dalam molekulnya. Aktivitas optik ini memungkinkan asam L-aspartat menunjukkan rotasi optik...

  Lebih